Nova fachada do Emagrecentro

Fim de ano mais saudável

Nesta época do ano todos se preparam para as festas comemorativas do Natal e da virada do ano. A alimentação neste período é especial, porém, é comum excedermos a quantidade de calorias tão controladas por aqueles que seguem um programa de emagrecimento e controle do peso.

A diferença que existe entre as festas de final de ano e as outras pelas quais freqüentamos durante o ano, é que a comilança deste período, que acontece daqui poucos dias, tende a ser maior, onde parece que tudo é permitido, no entanto, o prazer pode resultar em ganho de peso facilmente. 

Como ninguém deseja engordar, muito menos se privar das delícias típicas desta época do ano, o melhor a se fazer é tentar MANTER O PESO. Conhecer um pouco mais sobre o valor calórico, nutricional e funcional de alguns alimentos pode contribuir nas ESCOLHAS ALIMENTARES para um fim de ano mais saudável.

A sugestão é não esperar passar as festas e a volta da viagem para começar a selecionar os alimentos. Comece desde já a mudança na forma de pensar (pense magro!), assim quando estiver diante de uma mesa farta, não será um convite para o exagero e sim para o prazer de confraternizar e comemorar. 

1. COMECE BEM O DIA. Se você já cansou de ouvir esta frase, tente colocá-la em prática. Substitua alimentos preparados com farinha branca pelos integrais, como cereais matinais, pães ou torradas integrais e coma frutas. 

2. MASTIGUE BEM OS ALIMENTOS.  Quem come muito rápido, além de ter uma digestão mais demorada, acaba por comer uma quantidade maior. Concentre-se no momento, dê pausas e saboreie.

3. ESQUEÇA A FRASE “VAI ESTRAGAR O ALMOÇO”. Tenha sempre em mãos barrinhas de cereais, biscoitos integrais, castanhas e faça pequenos lanches. Frutas, iogurte e sucos também ajudam a controlar a fome até a próxima refeição.

4. HIDRATE-SE. Consuma picolé de fruta, beba água fresca, água de côco, chás gelados, shakes nutritivos e sinta-se leve.

5. DÊ PREFERÊNCIA às carnes como peru, chester, peixe e frango. Caso prefira carne de porco, utilize o lombo que é menos gorduroso, já o tender, leitão e costela são muito calóricos.

6. ATENTE-SE. Se você se preocupa com seu bem-estar, procure equilibrar a alimentação nos dias seguintes às festas. Tome chás digestivos tais como hortelã, boldo, camomila, carqueja e anis-estrelado, mas evite adoçar.

E como não pode faltar o brinde, lembre-se que as bebidas destiladas continuam na lista dos vilões, pois são mais calóricas que as bebidas fermentadas. O vinho é uma bebida que pode trazer benefícios à saúde, já que possui antioxidantes chamados flavonóides capazes de prevenir doenças cardiovasculares. Para aqueles que não apreciam bebida alcoólica, cuidado com o excesso de refrigerante e opte pelas versões light. Como sempre, a palavra de ordem é a moderação. Boas Festas!!

Bruna Pasini - Nutricionista / CRN 5939

Obesidade, o inimigo da saúde na sociedade moderna

O sedentarismo e a dieta muito calórica talvez sejam os principais fatores que levam à obesidade. Um mal que cada vez mais atinge a população brasileira e mundial. Segundo dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (2008-2009), realizada pelo IBGE em parceria com o Ministério da Saúde, 49% da população adulta (acima de 20 anos) estão acima do peso, enquanto 14,8% podem ser considerados obesos. Foram entrevistadas 188 mil pessoas de todas as idades.

O que assusta é que o número vem crescendo expressivamente ao longo dos anos. Em comparação com a pesquisa realizada em 1974-1975 o percentual de pessoas consideradas acima do peso era de 18,5%, contra 49% atualmente. Entre as mulheres a situação é um pouco menos crítica, apesar de ser igualmente preocupante. O número da população feminina acima do peso passou de 28,7% para 48%.

A Região Sul do país concentra os maiores percentuais de adultos com excesso de peso: 56,8% (homens) e 51,6% (mulheres). Os números referentes à obesidade na região também são os maiores do país: 15,9% (homens) e 19,6% (mulheres). “O excesso de peso foi mais evidente nos homens com maior rendimento (61,8%) e variou pouco para as mulheres (45-49%) em todas as faixas de renda”, afirma o relatório da pesquisa.

Uma série de artigos publicados pela revista médica The Lancet (www.thelancet.com) revela que daqui a 20 anos sete em cada dez mortes no mundo terão como causas doenças não-infecciosas, as chamadas doenças crônicas. Entre elas, aquelas causadas pelo sobrepeso e a obesidade, como diabetes e doenças cardiovasculares. 

A obesidade é uma doença caracterizada pelo acúmulo de gorduras nos tecidos. Quando não corrigida, a obesidade pode danificar o coração, as artérias, o fígado, as articulações e sistema endócrino. Pode ser considerada uma pessoa obesa quando ela supera os 20% do seu peso corpóreo ideal. 

Além de prejudicar a saúde, a obesidade também fere a auto-estima, portanto é importante cuidar do corpo e, com isso, a pessoa vai se sentir bem física e mentalmente.

Apesar de sempre ser recomendada a prática de exercício, muitas pessoas não conseguem administrar o tempo no dia-a-dia para entrar em uma academia. Uma das alternativas é recorrer para clínicas especializadas em redução de medidas, como o Centro Especializado em Emagrecimento e Estética, Emagrecentro. Em Foz do Iguaçu, o Emagrecentro conta com excelentes profissionais e utiliza de várias técnicas que dão resultado, sempre obedecendo honestamente o perfil e objetivo de cada cliente. 

Fonte de pesquisa: Abeso