10 dicas para quem abusou nas festas de fim de ano

Natal passou e agora vem o ano novo. Claro que é difícil manter a dieta e, quem abusa, acaba com peso na consciência. Mas nem tudo está perdido. Passadas as datas festivas de Natal e Ano Novo, o site Terra listou 10 dicas para quem abusou na comida e bebida, para que 2012 seja um ano mais saudável.


1- Aproveite o estímulo do início do ano e estabeleça metas diárias. É importante ter um objetivo a ser percorrido, que seja claro e realista. Ao alcance de cada meta, fica mais fácil atingir o objetivo final.

2- A temperatura é quente e pede comida leve: bastante salada, crua ou cozida, cereais integrais, carnes brancas, feijão e frutas frescas.

3- Esqueça aqueles alimentos muito calóricos e gordurosos. Evite frituras, molhos à base de maionese, à base de queijo, doces, creme de leite, manteiga, etc.

4- Faça 5 a 6 refeições ao dia, com pequena quantidade de alimentos. O café da manhã, almoço e jantar devem ser equilibrados e completos. Faça também lanches entre as refeições com frutas ou barra de cereais, sucos ou água de coco.

5- Para hidratar e nutrir beba sucos de frutas. Escolha os mais refrescantes e menos calóricos: melão, limão, abacaxi, melancia.

6- Evite os doces em excesso. Quando tiver vontade, coma uma porção pequena, mas não faça disso uma rotina. Se você não vive sem sobremesa, escolha a fruta de sua preferência e bom apetite.

7- Beba muita água, de 1,5 a 2 litros de água por dia. A água hidrata, estimula a circulação sanguínea, o metabolismo, o funcionamento intestinal, a digestão, e com isso contribui também para o processo de emagrecimento.

8- Faça as preparações no vapor, assadas, cozidas ou grelhadas. São mais nutritivas, menos gordurosas e muito mais saudáveis.

9- Chega de bebidas alcoólicas. O ano que se passou já foi comemorado e agora mãos à obra para estar em forma no verão.

10- Apenas alimentação não faz milagre. O conjunto alimentação saudável e exercício físico regular é fundamental para mandar embora os quilinhos extras.

Dicas por  Roberta dos Santos Silva ,  Nutricionista-chefe do programa Cyber Diet
Portal Terra

Alimentos que aceleram a queima calórica

Do Blog da Coluna BeYou

São vários os itens considerados termogênicos: hortelã, cominho, curry, laranja, kiwi, cebola, alho, açafrão, alecrim, tomilho… Porém os mais poderosos e recomendados para redução de medidas são a pimenta, o gengibre, a mostarda, a canela, o guaraná, o vinagre de maçã e o chá verde. Inclua um ou dois desses alimentos por dia no seu cardápio.

Pimenta vermelha (caiena, malagueta ou dedo-de-moça)

Aumenta a temperatura do corpo e acelera a circulação e o metabolismo em cerca de 20%.

Porção: ½ pimenta ou 3 g (em pó), 2 vezes ao dia.
Como usar: no tempero de saladas, verduras e legumes refogados, carnes e peixes.

Gengibre

Evita a flatulência e favorece a digestão. Mas nada de chupar bala de gengibre ou mastigar a raiz coberta de açúcar ou chocolate: as propriedades estão mais ativas na raiz fresca.

Porção: 1 pedaço de 2 cm, 3 vezes por dia.
Como usar: cru, refogado ou em forma de chá. Você pode espremê-lo no molho da salada, bater no liquidificador com alguma fruta (laranja, maçã, abacaxi) e acrescentá-lo no tempero de aves e peixes.

Mostarda

Antioxidante, é auxiliar no emagrecimento pela ação termogênica (transforma parte das calorias dos alimentos ingeridos em calor). Não é indicada para quem tem tendência a desenvolver cálculos renais.

Porção: 2 colheres (chá), 2 vezes por dia.
Como usar: no hambúrguer light, no sanduíche natural, no molho para salada.

Canela

Digestiva e antioxidante, aumenta a temperatura corporal acelerando a queima de calorias.

Porção: 2 colheres (sobremesa) por dia.
Como usar: no chá, café, iogurte, suco, polvilhada em sopas ou pratos com queijo gratinado e em frutas como maçã e banana.

Guaraná em pó

Tem ação digestiva e diurética, combate a formação de gases e estimula o sistema nervoso central. A cafeína atinge níveis máximos de 15 a 45 minutos após a ingestão e permanece ativa no organismo de três a sete horas. Ajuda na quebra de gordura.

Porção: 2 g, 2 vezes ao dia.
Como usar: em sucos, chás ou água.

Vinagre de maçã

Muito útil no tratamento da obesidade, ajuda na redução da circunferência abdominal.

Porção: 1 1/2 colher (chá), duas vezes ao dia.
Como usar: no tempero de saladas.

Chá Verde

Diminui a absorção de açúcar no sangue, a compulsão a carboidratos e acelera o trânsito intestinal.

Porção: 1 colher (chá), 2 vezes por dia.
Como usar: em forma de chá, de 5 a 10 minutos antes do almoço e do jantar.

10 alimentos que combatem a celulite

O verão está se aproximando e a preocupação com o corpo, principalmente com aqueles furinhos desagradáveis que insistem em permanecer no nosso bumbum, aumenta ainda mais. Porém, como combater a celulite? O primeiro passo é muito simples: incluir no seu cardápio 10 alimentos que eliminam a vilã!

1 – Soja: por ajudar no equilíbrio hormonal do nosso corpo, evita o aparecimento da celulite.

2 – Frutas vermelhas: fortalecem os vasos sanguíneos e alteram a produção de insulina.

3 – Semente de linhaça: rica em ômega 3, tem ação anti-inflamatória.

4 – Lima da pérsia: desintoxica o organismo e limpa o sistema linfático.

5 – Frutas cítricas: eliminam as toxinas e reduzem o volume das células.

6 – Proteína de boa qualidade: evita que o corpo busque energia nos músculos, deixando-os flácidos.

7 – Chá de centella: melhora a circulação e auxilia a hidratação.

8 – Maçã: rica em fibras que neutralizam as toxinas no corpo.

9 - Arroz integral: rico em fibras, vitaminas do complexo B e minerais que favorecem a digestão do açúcar e o funcionamento do intestino.

10 - Aveia: rica em silício reorganiza as fibras de sustentação da pele e previne a formação dos furinhos.

Agora que já sabe os alimentos que podem eliminar sua celulite, que tal incluí-los em seu cardápio ? Mas não pense apenas contra a celulite, esses alimentos são saudáveis para entrar em sua rotina alimentar.